Menu

Chez Julien est ouvert du mardi au samedi. Tous les produits sont frais, cuisinés sur place par le chef Guillaume Bauer.

Carte des boissons Chez Julien
Carte des vins Chez Julien

Entrées

Pointes d’asperges blanches, velouté froid d’asperge et oeuf mollet

16€

Foie gras maison, toast et compotée d’oignons rouges

18€

Foie IGP sud ouest

Houmous « maison », pain pita

6€

Chipirons de Patagonie

10€

persillade

Burrata, truffade

14€

Coeurs de canard persillade

6€

Camembert rôti au miel

12€

fruits secs noix et noisettes

Plats

Ris de veau du chef, purée maison

28€

Quasi de veau 250g

24€

et son jus

Smash burger bacon , frites fraîches

19€

Bun de chez Bun’s Baker, viande hachée, cheddar fondu, sauce maison, oignons..

Double smash bacon burger, frites fraîches

24€

Salade Caesar

16€

Burger canard et foie gras

24€

Tartare de boeuf coupé au couteau

19€

Ceviche Péruvien

20€

Poisson blanc, citron vert, coriandre, grenades, patates douces, mangue, lait de coco.

Entrecôte 350g, garniture au choix frites ou purée ou légumes de saison

29€

Viande bovine française, jus de viande

Mi cuit de thon, laqué teriyaki et sésame

22€

Assiettes de frites ou purée ou légumes

4€

Menu enfant

12€

Steak haché ou poulet pané frites ou purée ou légumes (+ Glace 2€)

Desserts

Tarte chocolat lacté « valrhona », caramel, cacahuètes

8€

PAVLOVA fruits rouges

10€

Fraises, framboises, myrtilles, crème montée au basilic

Le tout chocolat

8€

Chou cacao, crémeux chocolat noisette, sauce chocolat guanajuato noisette, crème montée vanille de chez « Maison Bourbon »

Vin au verre 15 cl :

– Verre de Médoc 6€
– Verre de Côtes du Rhône 6€
– Verre de Pessac Léognan 8€

– Verre de rosé 6€

– Verre de blanc sec 6€
– Verre de chardonnay 6€
– Verre de moelleux 6€

– Coupe de champagne 10€
– Piscine de Champagne 12€


Boissons fraîches:

So kombucha

5 €

Boissons artisanale healthy, à base de thé Bio fermenté. Plusieurs parfums au choix: Cerise Hibiscus, Thé vert jasmin, Menthe citron vert, Cassis fleurs de sureau
Gingembre Yuzu (6€)

Coca, coca zéro, Badoit rouge…

4 €

Bière pression Birra Moretti

4€

Pinte Birra Moretti

8€

Mort Subite blanche

6€

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Réservation au 05 57 34 96 28