Menu

Chez Julien est ouvert du lundi au samedi. Tous les produits sont frais, cuisinés sur place par le chef Guillaume Bauer.

N’hésitez pas à nous faire part de vos allergies ou intolérances.

Nous n’acceptons pas les chèques. Les moyens de paiements que nous acceptons sont:

  • Tickets restaurant ou carte ticket restaurant (le midi uniquement du lundi au vendredi hors jours fériés)
  • American express
  • Carte Bancaire
  • Espèces

Le mardi 14 février, nous fêtons la Saint Valentin autour d’un menu unique pour 75€ par personne. Vous pouvez réserver en ligne ou par téléphone dès maintenant.

Entrées

Raviole maison

12€

Effiloché de poulet, gingembre, citron combawa, bouillon dashi de boeuf, bonite séchée

Calamars façon carbonara

14€

calamars frais en spaghettis, siphon d’oignons bûlés, guanciale, grana padano et jaune d’oeuf

Arancini en croûte de pain noir

10€

riz safrané, duxelle de champignon, tartufata et pesto d’herbes fraîches

Grana Padano balls

8€

sauce Arabiatta et basilic

Scottish Eggs

11€

Oeuf mollet roulé dans la chair à saucisse, panure maison et mayonnaise épicée

Plats

Fricassée de ris de veau

35€

flambée à l’Armagnac, jus de veau

Burger

24€

Steak haché de boeuf 150g, Bun’s noisette, portobello, roquette, brie et crème tartufata

Merluchon en portefeuille

23€

crème chorizo

Bavette d’Aloyau 250 g

24€

Echalottes confites

Suprême de volaille

21€

Laqué sauce teriyaki (mirin, saké,soja,gingembre)

Curry vert végétarien

19€

mélange de quinoa, lait de coco et légumes de saison

Sécréto Ibérique

24€

mijoté de 8 heures de porc ibérique au paprika fumé

Demi magret de canard français

23€

jus de veau et crème sarrasin

Desserts

Forêt noire

10€

Amarena

Mousse citron jaune

12€

coeur framboises et lemon curd

Royal chocolat

10€

Croustillant de poires caramélisées

9€

crumble aux noix de Pékan

Irish Coffee

12€

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Réservation en ligne ou au 05 57 34 96 28